Voria Osteria - Borgo Biologico
Voria Osteria apre nel 2021 nel Borgo Biologico di Cairano, un progetto di recupero degli edifici abbandonati del borgo attraverso fondi pubblici. La cucina è guidata dallo chef Arcangelo Gargano, che rielabora piatti della tradizione irpina con un approccio contemporaneo. Il menu cambia periodicamente seguendo la stagionalità e privilegia materie prime di piccoli produttori e artigiani del territorio. Il locale occupa due sale panoramiche, ricavate con materiali di recupero delle antiche costruzioni del borgo, con vista sulla rupe di Cairano e sul teatro Odeon Franco Dragone. L'osteria è aperta dal martedì al sabato a pranzo e cena e la domenica solo a pranzo; il lunedì è il giorno di chiusura.
Dove si trova
Voria Osteria - Borgo Biologico si trova a Cairano, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Cairano.
Indirizzo: Via San Leone 99, 83040 Cairano (AV).