Uva Coda di Volpe Rossa PAT
Uva PAT dei vigneti di Castelfranci
L'Uva Coda di Volpe Rossa è una varietà riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), coltivata anche nel territorio di Castelfranci, comune di 1.927 abitanti su una superficie di 11,69 chilometri quadrati, a 450 metri di altitudine. I vigneti del paese occupano i versanti collinari intorno al centro abitato, nella stessa area in cui rientra la produzione del Taurasi, principale DOCG della provincia di Avellino, con un disciplinare che impone almeno l'ottantacinque per cento di uve Aglianico.
Dove si trova
Uva Coda di Volpe Rossa PAT si trova a Castelfranci, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Castelfranci.