Taralli al pepe
Taralli al pepe di Sant'Angelo dei Lombardi
I taralli al pepe sono un prodotto da forno tradizionale di Sant'Angelo dei Lombardi, sede vescovile e centro amministrativo dell'Alta Irpinia, a 870 metri di altitudine su 55,11 chilometri quadrati. Il comune ospita in contrada San Guglielmo l'Abbazia del Goleto, fondata nel 1133 da Guglielmo da Vercelli su un terreno donato da Ruggero di Monticchio, sede fino al 1506 di una comunità doppia di monache e monaci retta da una badessa; vi appartengono la Torre Febronia, eretta nel 1152 con blocchi di reimpiego romani, e la chiesa superiore di San Luca, voluta nel 1255 dalla badessa Marina II. La Sagra delle Sagre, organizzata ogni anno dalla Pro Loco Alta Irpinia, promuove i prodotti tipici locali richiamando visitatori anche da Molise, Puglia, Basilicata e Calabria.
Dove si trova
Taralli al pepe si trova a Sant'Angelo dei Lombardi, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Sant'Angelo dei Lombardi.