Scamorza Affumicata Podolica
Il profumo del bosco irpino nel formaggio
La Scamorza Affumicata della Caciocavalleria De D. è prodotta con latte di vacca Podolica e affumicata naturalmente con legno di faggio dei boschi irpini. Il processo di affumicatura a freddo dura 6 ore, conferendo al formaggio una crosta dorata e un aroma avvolgente di bosco. Perfetta alla piastra o come antipasto con confettura di peperoncino.
Dove si trova
Scamorza Affumicata Podolica si trova a Lacedonia, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Lacedonia.
Prezzo: 9.5 euro pezzo (ca. 300g).