Ricotta manteca di Montella PAT
Ricotta manteca PAT dell'Altopiano di Verteglia
La Ricotta Manteca di Montella è riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), legata all'allevamento del territorio comunale di Montella, comune di 7.629 abitanti su una superficie di 93,87 chilometri quadrati, a 634 metri di altitudine. Il paese si estende fino all'Altopiano di Verteglia, sulle pendici del Monte Terminio, entro il Parco Regionale dei Monti Picentini, area di pascolo e di transizione fra l'economia agricola del fondovalle e l'uso forestale della montagna. La filiera armentizia locale si affianca alla vocazione castanicola del comune, sede degli organismi di certificazione della Castagna di Montella IGP.
Dove si trova
Ricotta manteca di Montella PAT si trova a Montella, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Montella.