Pasta fresca fatta a mano
Pasta fresca della tradizione di Villamaina
La pasta fresca fatta a mano segue la tradizione gastronomica di Villamaina, borgo a 560 metri di altitudine su poco più di 9 chilometri quadrati, con meno di 1.000 abitanti. Il territorio comunale si affaccia sulla Valle d'Ansanto, condivisa con i comuni di Rocca San Felice e Frigento, con il Bosco della Rocca fra querce, olmi e pioppi. Le Terme di San Teodoro, che sfruttano acque solfuree note fin dalla seconda metà del Seicento, furono fatte costruire nel 1720 dal duca Caracciolo di San Teodoro; la famiglia Caracciolo governava il territorio dal Quattrocento.
Dove si trova
Pasta fresca fatta a mano si trova a Villamaina, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Villamaina.