Olio Irpinia Colline dell'Ufita DOP
L'olio del versante orientale dell'Ufita
Villamaina rientra fra i 38 comuni della zona di produzione dell'olio extravergine di oliva Irpinia Colline dell'Ufita, Denominazione di Origine Protetta riconosciuta con regolamento comunitario n. 203 del 10 marzo 2010, dopo il riconoscimento nazionale ottenuto con decreto ministeriale del 10 ottobre 2005. La cultivar di riferimento del disciplinare è la Ravece, varietà autoctona a bassa resa e alto pregio qualitativo. Nel comune sono attive più aziende del settore, fra cui l'Oleificio Montuori e l'azienda agricola Flammia, segno di una filiera olivicola diffusa sul territorio. Villamaina è anche fra i centri irpini con una tradizione documentata nella lavorazione della pietra locale, un tipo di onice pregiato detto reale, impiegato in decori e arredi delle chiese del paese: due vocazioni, quella dell'olio e quella della pietra, che convivono nello stesso comune collinare della provincia di Avellino.
Dove si trova
Olio Irpinia Colline dell'Ufita DOP si trova a Villamaina, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Villamaina.