Olio extravergine d'oliva
Olio dell'Altopiano del Formicoso
Bisaccia, borgo a 860 metri dominato dal Castello Ducale la cui ricostruzione le fonti istituzionali attribuiscono a Federico II dopo il terremoto del 1198, ha nel proprio territorio comunale l'Altopiano del Formicoso, pianoro steppico privo di alberi indicato dalle fonti come antico terreno di caccia riservato all'imperatore. La coltivazione dell'olivo si inserisce in questo paesaggio agricolo dell'Alta Irpinia orientale, dove oggi convivono le pratiche agricole tradizionali e gli impianti eolici lungo i crinali del Formicoso. Il centro abitato conserva nella Concattedrale della Natività di Maria, di fondazione normanna, il principale luogo di culto del paese.
Dove si trova
Olio extravergine d'oliva si trova a Bisaccia, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Bisaccia.