Menestra maretata
Minestra tradizionale di Sant'Angelo dei Lombardi
La menestra maretata è un piatto tradizionale diffuso nel territorio di Sant'Angelo dei Lombardi, sede vescovile e centro amministrativo dell'Alta Irpinia, a 870 metri di altitudine su 55,11 chilometri quadrati. Il comune fu duramente colpito dal terremoto del 23 novembre 1980, con epicentro fra Sant'Angelo, Conza della Campania e Lioni, che distrusse gran parte del tessuto urbano storico. Restano il castello degli Imperiale, di origine longobarda, che domina il centro storico dal colle più alto e ospita reperti di età bizantina, e la cattedrale di Sant'Antonino Martire, di origine normanna, ristrutturata nel Cinquecento. La Sagra delle Sagre, manifestazione enogastronomica organizzata dalla Pro Loco Alta Irpinia, promuove ogni anno i piatti e i prodotti tipici locali.
Dove si trova
Menestra maretata si trova a Sant'Angelo dei Lombardi, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Sant'Angelo dei Lombardi.