Caciocavallo Silano DOP
Caciocavallo Silano DOP del Monte Oppido
Il Caciocavallo Silano è un formaggio a pasta filata a Denominazione di Origine Protetta, prodotto anche nel territorio di Lioni, comune di 6.155 abitanti su una superficie di 46,51 chilometri quadrati, a 550 metri di altitudine, centro di servizi dell'Alta Irpinia e sede della Comunità Montana. Il territorio comunale sale fino a 1.033 metri sul Monte Oppido, dove il Castello di Oppido occupa la sommità di un insediamento sannitico fortificato del IV secolo avanti Cristo, su cui la fortificazione medievale fu eretta fra il 1047 e il 1051. Ai piedi del monte fu rinvenuta la stele dedicata al dio Silvano, oggi conservata al Museo Irpino di Avellino.
Dove si trova
Caciocavallo Silano DOP si trova a Lioni, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Lioni.