La Notte del Torrone
Il dolce rito dell'Irpinia
Una serata magica nel laboratorio del Torronificio del Casale, dove il mastro torronaio svela i segreti di una ricetta che risale al 1890. Sotto la luce calda delle lampade, si impara a scaldare il miele, montare l'albume, tostare le nocciole e versare il torrone nelle forme tradizionali. Ogni partecipante prepara il proprio torrone da portare a casa. La serata si chiude con una degustazione di 5 varieta di torrone e croccantini, accompagnati da un bicchiere di passito irpino.
Dove si trova
La Notte del Torrone si trova a Sant'Angelo dei Lombardi, nei 25 borghi dell'Alta Irpinia. Scopri Sant'Angelo dei Lombardi.